Giới thiệu về môi kèo nhà cái hom nay Môi kèo nhà cái hom nay

Chúng tôi sẽ tích cực làm việc để giảm chất thải thực phẩm và khí thải CO2, và góp phần thực hiện một xã hội không có carbon
Chúng tôi cũng sẽ thúc đẩy các sáng kiến sản xuất và tiêu thụ địa phương và sử dụng thực phẩm bền vững, nhằm cùng tồn tại với khu vực sản xuất

Ví dụ về nỗ lực Ví dụ về các hoạt động của chúng tôi

Giảm chất thải thực phẩm Giảm chất thải thực phẩm

ACT 01

Bakery & Cafe "Jean François" giới thiệu ứng dụng chia sẻ thực phẩm "Tabete" tại các tiệm bánh "St-Germain" và "Leffbon"

⇒Nỗ lực giảm tổn thất trong các cửa hàng
ACT 02

Losspan được bán trên toàn quốc thông qua trang web mua sắm trực tuyến "Rebake"
ACT 03

Giới thiệu "Motteco" trong "Ikko"

⇒Nỗ lực khuyến khích khách hàng mua các container dành riêng cho việc lấy ra và mang lại thức ăn thừa của thức ăn thừa, nhồi chúng vào các mặt hàng mà họ không thể hoàn thành

●Liên minh Học viện Chính phủ công nghiệp "Motteco lan truyền Hiệp hội*1" trong đó IZZO đang tham gia, đã được chọn làm Bộ của Dự án Môi trường "

*1: Liên minh hợp tác chính phủ công nghiệp-chính phủ bao gồm tám doanh nghiệp nhà hàng, tám doanh nghiệp khách sạn, một doanh nghiệp thực phẩm trung bình, hai chính quyền địa phương và hai kèo nhà cái hom nay đại học, kết hợp với 21 tổ chức, với mục đích thúc đẩy giảm chất thải thực phẩm
ACT 04

Dầu đã sử dụng tái chế (dầu thải) (SFP Holdings Co, Ltd)
ACT 05

Ngoài việc mua hàng loạt tại Central Kitchen, việc mua và chuẩn bị nghiêm ngặt cũng được quản lý (Ichosha)
ACT 06

Cung cấp phế liệu thực phẩm cho các sở thú gần đó (Ichosha)
ACT 07

Sử dụng các thành phần "Vỏ não" hợp tác với nông dân
ACT 08

Thêm và sử dụng các thành phần giữa các menu và cửa hàng

Sự cùng tồn tại và thịnh vượng với khu vực sản xuất ・
Thực phẩm lành mạnh Sự cùng tồn tại và hợp tác với
Khu vực sản xuất và thực phẩm lành mạnh

Thực phẩm cùng tồn tại và lành mạnh với khu vực sản xuất

ACT 01

Thúc đẩy nỗ lực sản xuất và tiêu dùng địa phương và sản xuất các khu vực

⇒Giảm khí thải CO2 từ vận chuyển

⇒Phát triển các thực đơn địa phương bằng cách sử dụng các loại rau được trồng trong khu vực

⇒24249_24371

⇒Thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ địa phương trong nhóm thông qua quan hệ đối tác kinh doanh toàn diện với JA Zennoh (Tạo Nhà hàng Inc)

⇒Giới thiệu Cà phê với "Chứng nhận liên minh rừng nhiệt đới*2" (nhiều công ty)

*2: Chứng nhận liên minh rừng nhiệt đới là một hệ thống chứng nhận toàn diện để thúc đẩy nông nghiệp bền vững hơn, bao gồm bảo vệ rừng, tôn trọng quyền con người của người lao động và cải thiện sinh kế, giảm thiểu và thích nghi với cuộc khủng hoảng khí hậu
ACT 02

Tất cả các công ty nhóm tích cực tham gia vào các tương tác với các khu vực sản xuất và nông dân

⇒25414_25474

⇒Bảo tàng Maccha House Matcha sử dụng matcha từ nhà hàng lâu đời của Kyoto, và cung cấp đào tạo hai lần một năm để cho phép mọi người cảm nhận được matcha thông qua năm giác quan của họ, chẳng hạn như chọn trà tại các kèo nhà cái hom nay trà
ACT 03

Phát triển thực đơn sử dụng các thực phẩm bền vững như phô mai có nguồn gốc thực vật và thịt đậu nành
ACT 04

Giới thiệu các menu thuần chay và các thành phần phân biệt (rau hữu cơ, cà phê hữu cơ, thành phần phiên bản giới hạn, vv)

⇒"Chi nhánh Omotesando Mr
ACT 05

Tham gia vào "Dự án Forest of Life" nhằm mục đích xem xét môi trường và mua sắm bền vững các thành phần thực phẩm

⇒Hoạt động trồng rừng ngập mặn tham gia ở Indonesia bằng cách mua các thành phần đóng góp (tôm) (Ikkousha)

Đóng góp cho một xã hội khử cacbon Đóng góp cho một xã hội không có carbon

ACT 01

Tiếp tục giới thiệu đèn LED
ACT 02

Giảm chất thải nhựa bằng cách ngăn chặn việc sử dụng túi nhựa thô sinh khối và vuốt nhựa
ACT 03

Giới thiệu bộ đồ ăn bằng gỗ, bánh quy, đũa, vv, và chuyển sang ống hút giấy và ống hút sinh khối để loại bỏ vật liệu nhựa
ACT 04

Trong một số cửa hàng, các container được cung cấp tại cửa hàng được thay đổi từ cốc nhựa thành hộp đựng thủy tinh
ACT 05

Thay đổi hợp đồng điện và khí đốt để góp phần giảm CO2
ACT 06

sử dụng cơ chế "đồng phát khí *3" ("cagnoya", vv)

*3: Hàng hóa khí là một cơ chế sử dụng hiệu quả "nhiệt thải" được tạo ra khi tạo ra nhiệt từ khí làm năng lượng
ACT 07

Giới thiệu bộ hẹn giờ tự động và cảm biến chuyển động
ACT 08

Hiệu quả của hậu cần trong nhóm

⇒Bằng cách hợp nhất nhiều kho trong công ty nhóm thành một ở khu vực Kansai và Kanto, và thực hiện và mở rộng giao hàng chung, số lượng giao hàng đã giảm khoảng 20% kể từ quá khứ
ACT 09